

Goodd thing
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讓玄米茶更好喝的沖泡方法
玄米茶的茶葉含有成分濃度較低,高溫沖泡也不會苦澀,因此建議用較熱的水沖泡,更能引出玄米香味。
步驟1:將玄米放入小茶壺中。
步驟2:注入熱水。(較燙的熱水能讓香味更顯著)
步驟3:靜置20~30秒,等待泡開。
步驟4:倒入茶杯,ㄧ次只倒ㄧ點點,來回輪流至裝滿,這樣每杯玄米茶的味道與香氣才會ㄧ致。



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