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良食共和國以具有台南特色的農業產品創造與國際連結
讓多種文化資產相互對話激盪
協助各地偏鄉販售在地伴手禮，幫助偏鄉小農
卡多良食故事館公益捐助 - 新榮高中
卡多利亞起源
卡多利亞創辦人鄭淑秋女士與先生吳明秋，兩人一同創業，一開始以炸雞店起家，後因其他速食店的競爭，才轉而開設簡餐店，因為訂購的學生與公司行號人數漸增，最後才轉而經營便當的製造公司。
有天先生突然因心肌梗塞倒下，淑秋姊為了先生的健康著想，以不添加味精、雞粉...等，不添加過多調味料的方式，照料他的健康，先生身體才慢慢好轉。
因此淑秋姊才轉為販售健康不添加過多香料的便當。健康、不過度添加的便當一開始銷售量不好，但因遇食安風暴，民眾們才意識到食品的過多調味添加，雖然吃得美味卻不健康。卡多利亞一直堅持的食物的原味與不過多添加，反而因為這次的食安問題深受大家喜愛，也因為這樣淑秋姊更重視食品的安全與珍惜人與人之間的互助，他便盡力的為社會付出、長期關懷弱勢、舉辦捐血活動、認養弱勢學生營養午餐、提供家境清寒學生工讀機會、捐贈學校發展基金與銀髮供餐...等活動，卡多利亞講求健康食品安全以外，也竭盡所能的貢獻社會，讓這個社會更有人情味、更美好。
影片來源 :https://youtu.be/Zb0Hrw4KIlY
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