平凡的小事，卻保障你我的健康

Sep.03.2019．良食小知識

平凡的小事，卻保障你我的健康

為了您我的健康安全，避免細菌病毒傳播到美味的餐點上，良好的衛生習慣對卡多利亞非常重要。您的健康，卡多利亞最重視，在一切的工作開始前，卡多利亞工作人員會穿著清潔的工作服，且禁止頭髮、耳環、指甲、首飾，並且進行專業的消毒工作。

消毒步驟 :
1.浴塵室
2.感應式洗手
3.200PM 氯液消毒槽
4.75%酒精手部消毒

卡多利亞的營養師如何設計出好吃的便當呢?

要成為卡多利亞的營養師，除了必須要有營養師的執照外，還要有清晰的思緒，才能面對龐大的菜單資料庫。
除了菜單的開立外，亦身具採購的任務，對於食材的選擇更不能馬虎，尤其近年來食安事件連連，就連有政府認證的食材也不一定100%安全。
就算不選擇加工品，使用原食材來亨調，卻又要面對禽流感等問題。真的是份非常不容易的工作!

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