卡多良食以具有台南特色的農業產品創造與國際連結
讓多種文化資產相互對話激盪
協助各地偏鄉販售在地伴手禮，幫助偏鄉小農
|DIY課程|巫婆手指餅乾
手作總保留著一種溫暖的感覺，無法輕易取代，因此親自下廚或者做點小餅乾送給他人，都能使他人感到溫暖，例如情人節的巧克力、萬聖節的巫婆手指餅乾、手寫的祝賀小卡…等。
在特殊節日想製作特別的禮物送給他人，手作DIY是個滿不錯的選擇，共同製作的過程也是回憶的一部份，卡多良食故事館有許多因應特殊節日所開設的手作課程，讓你假日有個好去處，也能提升互動的好地方。
巫婆手指餅乾看似萬聖節的搞怪活動，但其實平日也能動手製作搞怪一下。
手作主題
巫婆手指餅乾，基礎的餅乾製作，加上特別裝飾與造型塑形，製作專屬你的恐怖搞怪的巫婆手指餅乾。 難易程度:兩顆星
材料介紹
無鹽奶油、巧克力粉、低筋麵粉、杏仁果、糖粉、蛋、巧克力醬
教學重點
了解餅乾製作程序與裝飾、造型塑形，創意發想製作。
小提醒
1.可穿著我們提供的小廚師服裝
2.排隊將手清潔乾淨
3.聽從工作人員製作流程，與製作注意事項。
4.保持快樂的心情，一同製作好吃又好玩的巫婆手指餅乾
指導老師
卡多良食故事館專業工作人員
經歷
豐富的烹飪經歷
善於帶動課程氣氛
在卡多良食故事館服務已十多年
簡單的製作步驟
現場有專業烘培老師可提供指導 如何製作麵糰
Step1 當面團製作完成，取適量麵團，並塑型成長條手指形狀
Step2 使用器具裝飾手指造型
Step3 將餅乾手指放入預熱烤箱 180度，烤20至25分鐘
Step4 餅乾出爐後，使用杏仁果做指甲造型及巧克力醬做裝飾
Step5 巫婆手指餅乾就完成囉
第一次上課對所有食材與器材都不甚了解，但老師教學有耐心，細心的講解製作過程，便可了解餅乾製作的簡單流程，製作過程也不容易失敗。
使用簡單的方式也可以讓小朋友感受最歡樂的餅乾製作過程，學會了，便可以從書上、網路上找到各種口味的製作方法，讓你想吃餅乾，就能自己動手作。
下午茶來點親手做的巫婆餅乾，再配上一杯順口的紅茶，太完美了。
放慢腳步，放鬆的體驗生活中每一個小細節。
從製作餅乾開始，感受手作的溫度絕對和直接購買的感覺不同。 手作的點心如同自己產出來的小孩般，每塊餅乾都是自己親自挑選食材、衛生把關，且摸過、拌過、挑過的，肯定有一定程度的感情。
讓我們一起愛上手作課程，讓餅乾製作成為你的興趣。
